MESSAGE DU MINISTRE DE L'AGRICUTLURE, DES PÊCHERIES ET DE L'ALIMENTATION, LAURENT LESSARD

MESSAGE DU MINISTRE DE L'AGRICUTLURE, DES PÊCHERIES ET DE L'ALIMENTATION, LAURENT LESSARD

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MESSAGE DU MINISTRE À L’OCCASION DU CINQUIÈME SUPRÊME LAITIER
(22 au 24 août 2018, en marge de l'Exposition agricole et alimentaire de Saint-Hyacinthe)

Le gouvernement du Québec est heureux de s'associer de nouveau à la grande finale provinciale des bovins laitiers qui aura lieu dans le cadre du cinquième Suprême laitier. Les éleveurs inscrits ont raison d'être fiers des quelques 500 animaux représentant les 5 races soumises au jugement rigoureux des experts. Ce grand rendez-vous agricole permet de diriger les projecteurs sur la qualité exceptionnelle du cheptel laitier du Québec. Tout en ayant la possibilité d'afficher leur savoir-faire, les acteurs de la filière profitent de cette compétition unique pour tisser des liens, partager leur expertise et créer des occasions d'affaires.

Jumelé à l'Exposition agricole et alimentaire de Saint-Hyaicnthe, ce carrefour de formation et d'information contribue par ailleurs à la mise en oeuvre de la Politique bioalimentaire 2018-2025 - Alimenter notre monde, dévoilée en avril dernier. Cette politique mise en effet sur le maintien d'un dialogue entre les consommateurs et les producteurs pour favoriser l'achat de proximité et ainsi développer «un secteur bioalimentaire prospère, durable, ancré sur le territoire et engagé dans l'amélioration de la santé des Québécoises et Québécois ».

Si le Suprême laitier participe à la valorisation de l'industrie laitière québécoise, son rayonnement dépasse nos frontières. Le concours a effectivment su s'imposer à l'échelle Nord-Américaine comme un centre névralgique de la génétique bovine. Il faut en savoir gré à l'équipe de l'Exposition agricole et alimentaire de Saint-Hyacinthe, aux exposants, aux éleveurs, aux visiteurs, aux délégations étrangères et aux membres du jury.

Bienvenue à toutes et à tous et bonne chance aux concurrentes et aux concurrents!

Le ministre de l'Agriculture,
des Pêcheries et de l'Alimentation

LAURENT LESSARD